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仏語 |
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Viellissement |
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英語 |
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Anti Aging |
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（老化）を意味し「抗老化」「抗加齢」 |
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年を取ることによって起こる老化の原因を抑制することによって、老化を防止・改善したり、病気にならない体作りやひいては、いつまでも若々しさを保つことを言います。 |
老化自体は、決して避けられませんが、日々の心掛け次第で若く美しく歳を重ねることができます。 |
美容も健康も外からの働きかけだけでは難しく、基本は食事で、肌や体の基礎をしっかり作ることから始まります。
バランスの良い食生活に心がけましょう。 |
当店ではアンチエイジングなメニュー・体にやさしい料理を提案させて頂いております。 |
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牛ほほ肉の煮込みブルゴーニュ風 |
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\１,８００ |
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※牛１頭からわずか１キロ位しか取れない貴重な部分です。
和牛のほほ肉をコトコトとじっくり煮込みました。（コラーゲンたっぷり） |
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大正海老のウニ風味焼き |
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\２,８００ |
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※雲丹をたっぷりと使用しソースに仕上げオーブンで焼き上げました。
（ビタミンＡ・Ｅ・Ｂ２を含み疲労回復や血行を良くし肌荒れにも効果） |
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若鶏の赤ワイン煮込みブルゴーニュ風 |
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\１,５００ |
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（ポリフェノールが血液を綺麗にし、細胞老化防止・コラーゲンも含んでおり、お肌を若々しく健やかに保つ） |
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ホタテ貝のムニエル キノコ添え |
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\２,０００ |
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（肝機能強化・味覚維持改善・疲労回復・血中コレステロール値低下・老化防止） |
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海の幸のトマト煮スープ仕立て |
（イタリア人の元気の源） |
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\１,８００ |
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（体を温める・冷え性の方・血液サラサラ・脂肪燃焼ダイエットに・便秘の方へもお勧め、更年期障害の緩和・老化を防ぎシミやシワを防ぎ美肌効果も） |
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スモークサーモンのカルパッチョサラダ仕立て |
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\１,５００ |
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（動脈硬化の予防・血栓予防・免疫力の強化・お肌を守り皮膚や粘膜の保護に） |
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